Les celtes passent à table. L’archéologie aussi ! Alimentation et société en Gaule à l’âge du Fer ( -800/-50)

Conférence

Tarn Nord

Oubliez Astérix et son sanglier rôti : les Celtes avaient une cuisine bien plus complexe, inventive et révélatrice que les clichés ne le laissent croire. Des charcuteries exportées jusqu'à Rome aux résidus de cervoise retrouvés dans des vases vieux de plus de deux millénaires, l'archéologie nous invite aujourd'hui à un festin de découvertes. Car manger, chez les Celtes, n'était pas seulement une question de survie : c'était une façon d'afficher son rang, de gérer la politique, de marquer son territoire. À travers les os, les graines, les céramiques et la vaisselle de banquet, nous verrons comment leur assiette reflète toute une société — ses hiérarchies, ses échanges, ses identités. Une plongée savoureuse dans l'âge du Fer pour découvrir le goût des Celtes !